Cette histoire tourmentée nous a transmis un monument remarquable
Le choix des matériauxLa quasi-totalité des églises et abbatiales d'Alsace, romanes et même gothiques, sont construites dans le même matériau extrait des carrières des contreforts des Vosges, le grès rose des Vosges, carrières proches de cette région prospère où sont concentrés les principaux édifices religieux d'Alsace.
Ottmarsheim, au bord du Rhin, trop éloigné de ces gisements de grès a utilisé une pierre provenant des carrières proches, celles de Brunstatt au Sud de Mulhouse ; un calcaire blanc (ci-dessus) ou déclinant toutes les chaudes nuances de l'ocre, du jaune à l'orange, du rose au brun-rouge clair, une palette variée qui joue avec la lumière du soleil ou des projecteurs sur les murs extérieurs ou intérieurs.
Toutefois quelques rares emplois de grès rose servent à souligner certains éléments de la structure du monument.